农业农村部日前制定印发的《饲用豆粕减量替代三年行动方案》（下文简称三年行动方案）提出：到2025年饲料中豆粕用量占比从2022年的14.5%降至13%以下。

连续两年发布的中央一号文件都明确提及要加力扩种大豆。当前，各地在千方百计扩种大豆的同时，饲用豆粕减量替代也被列为工作重点。

值得关注的是自2022年以来，豆粕的价格持续处于高位，令养殖户的成本大涨。根据农业农村部最新公布的数据，散养户的头均成本高达2260元，同比大涨17.2%。而在农财智库此前的统计中，多家上市公司公布的养殖成本也在7.5-8.5元/斤，部分明显高于当前猪价，成本高企成为养殖户亏损的重要原因。

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针对社会关注的“为何要降低饲料中豆粕用量占比？”“对于养殖场户的饲料成本等方面有何影响？”等问题，农业农村部畜牧兽医局有关负责人接受了人民网记者的专访。其中，畜牧兽医局有关负责人回答了记者有关如何降低饲料中豆粕用量占比的提问。

记者：怎样降低豆粕比例，潜力有多大？

畜牧兽医局有关负责人：动物对蛋白的需求实际是对氨基酸的需求。实践证明，通过在饲料中添加使用工业合成氨基酸，补足原料中的短板营养元素，能够有效降低饲料中蛋白用量，同时配合使用酶制剂等添加剂，还可大幅提高饲料蛋白消化利用率。我们推动提效节粮，重点是推广低蛋白日粮技术。据专家测算，如果政策得力、措施到位，推广低蛋白日粮技术，最低可以减少饲料蛋白需求约1320万吨，相当于36%的进口饲料蛋白。

记者：对于养殖场户的饲料成本等方面有何影响？

畜牧兽医局有关负责人：豆粕减量替代要求增加非常规蛋白饲料资源的开发，充分利用菜粕、棉籽粕、葵花籽粕等杂粕，加大尿素等非蛋白氮的使用，促进动物屠体和餐桌剩余食物的饲料化利用。这些非常规资源充分发掘利用后，可以减少豆粕在饲料中的使用，通过供求关系促进豆粕市场价格回归合理区间，对降低养殖成本是有利的。过去十年，豆粕在配合饲料中的平均用量最高达到18%，去年降到了14.5%。近两年，国内豆粕价格上涨较快，持续抬高饲料成本。通过推行豆粕减量替代，降低豆粕占比，有利于帮助养殖场户节省养殖成本。

播恩集团（001366）一直勇于承担社会责任，做一个优秀的企业公民，着眼长远，其发展方向与国家号召相一致。

2022年12月，农业农村部科技教育司组织专家对播恩集团牵头承担的农业农村部重点专项研发项目“猪鸡低蛋白饲料精准配制技术集成与应用”举行了验收会议。项目顺利通过专家组的评审，并获得了84.14的优异成绩。

该项目通过应用生物技术，获得了棉籽粕、菜籽粕、DDGS等非常规蛋白原料的微生物发酵技术与生产工艺，实现猪鸡低蛋白质饲料产品的产业化，标准化生产，大幅降低豆粕用量，减少猪、鸡舍总氮排放及周边氨气浓度，有效缓解我国大豆的进口依存度，减少了猪鸡养殖排泄物污染，为畜牧业节约饲料资源，降低饲养成本。

近年来，播恩，凭借持之以恒的毅力，收获了丰硕的科技创新成果，所承担的多项重大科研项目均顺利通过评审，这离不开播恩对于企业“自主科技创新能力”建设的重视。

2023年4月14日，播恩集团（001366）旗下的佛山播恩生物科技有限公司（简称“佛山播恩”）顺利通过了知识产权管理体系审核认证，并获得了《知识产权管理体系认证证书》；2023年4月19日，第十九届畜牧饲料科技与经济（全球）高层论坛颁奖盛典在河南如期举行，播恩集团凭借优秀的科技创新能力和成果转化能力，荣获“十大科技产业化创新企业”奖。

未来，播恩将一如既往专注生物技术的应用研发及成果转化，创建智慧农业体系，助力农牧业绿色高效发展。