玉兔迎新春，2022年已成为过去，2023年新篇章即将开启，下面小编就对春节后鸡蛋市场做下简单分析。

节后鸡蛋开市价低于前期价格是必然

(资料图片)

数据来源：上海钢联

以上图表是2018年-2022年春节前后的鸡蛋价格变动情况。从上图可以看出，2018-2022年鸡蛋的价格在春节前后都是惯性下滑的趋势，一般节后第一天价格较节前最后一天相差0.30-0.70元/斤，所以2023年鸡蛋开市价低于前期价格是必然的。当然也是因为春节过后，消费者采购需求弱，产区库存在节日期间有一定积累，所以贸易环节拿货并不积极，节后初期蛋价会有偏低表现。下面主要分析一下节后供需情况：

节后货源供应弱势收紧

数据来源：上海钢联

2023年1月份新开产蛋鸡主要是2022年9月份前后补栏的鸡苗，环比8月份鸡苗销量增长4.25%，故1月份新开产蛋鸡数量稍有增加。不过，从淘汰鸡来看，2023年1月份淘汰的多是2021年8-9月份补栏的鸡苗量，通过数据推算，本月理论淘汰量要高出新开产数量7.25%，且年前养殖户多大量淘汰适龄老鸡，所以1月份在产蛋鸡存栏量存减少趋势，供应面将呈现弱势收紧。

节后各环节库存压力或不大

临近春节，各环节基本已完成备货，市场走货趋缓，但是当前各产区库存均偏少，且销区市场为规避风险，拿货较为谨慎，多数放假前已清理完库存，节后产区库存或被动增加，但销区市场存补货需求，预计年后整体库存压力不大。

节后需求或先弱后增，逐步向好

节后初期消费或偏淡，以消化节日期间被动积累的鸡蛋库存为主，鸡蛋开市价格同往年规律跌幅明显，但随着学校陆续开学、企业复工复产，终端需求会逐渐增加，带动市场交投氛围活跃，从而拉动蛋价逐步上涨。

综合来看，节后鸡蛋市场处于恢复调整阶段，初期市场活跃度较差，预计鸡蛋开市价较节前价格下跌0.50元/斤左右，后期随着需求逐渐转好，供应弱、库存低等利好因素显现，或推动蛋价逐步上行。届时多关注市场恢复情况、老鸡换羽及抄底情况。

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